Die 5 besten Gemüsemesser

Für kleine Küchenaufgaben kann sich Ihr treues Kochmesser wie übertrieben anfühlen. Ein kleineres Messer eignet sich für präzise Schnitte, wie das Segmentieren einer Orange oder das dünne Schneiden von Knoblauch. Die beste Gemüsemesser haben sichere, rutschfeste Griffe und Full-Tang-Klingen, die leicht zu manövrieren sind, obwohl das von Ihnen gewählte Klingenmaterial weitgehend von Ihren persönlichen Vorlieben und Ihrem Budget abhängt.

Folgendes ist bei der Auswahl eines Klingentyps zu beachten:

Kohlenstoffstahlzeichnet sich durch eine im Vergleich zu anderen Klingenmaterialien besonders gute Haltbarkeit der extrascharfen Klinge aus und die Stärke dieser Klinge macht sie im Grunde unzerbrechlich . Es ist leicht zu schärfen, aber Sie müssen es nicht oft tun. Sie müssen jedoch darauf achten, dieses Messer nach jedem Gebrauch zu pflegen, zu reinigen und zu trocknen, um Flecken (es verfärbt sich leicht) und Rost zu vermeiden.Rostfreier Stahlist zuverlässig langlebig, flecken- und korrosionsbeständig , und relativ wartungsarm. Obwohl ein Edelstahlmesser leichter seine Schneide verlieren kann als kohlenstoffreicher Stahl, ist es günstiger und leicht zu schärfen .Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehaltbringt die Stärke und überlegene Haltbarkeit von Kohlenstoffstahl und kombiniert sie mit der entspannteren Pflege von Edelstahl. Diese Messerklinge, die das Beste aus beiden Welten ist, behält eine rasiermesserscharfe Schneide und ist flecken- und korrosionsbeständig.
• Keramikklingensind schärfer als Stahl und halten diese rasiermesserscharfe Kante für lange Zeit, und sie widerstehen auch Korrosion und Flecken. Sollte die Schneide jedoch stumpf werden, sind Keramikklingen schwer zu schärfen. Ihr größter Nachteil ist vielleicht, dass sie anfälliger für Absplitterungen und Brüche sind, da sie spröder sind als Stahl.

Messergriffe sollten ergonomisch für einen bequemen Halt mit Textur oder a . sein rutschfestes Synthetikmaterial für festen Halt . Der Erl eines Messers zeigt an, ob die Klinge ganz oder teilweise in den Griff hineinragt; ein Full Tang Messer bietet mehr Stabilität bei Krafteinwirkung und Gesamthaltbarkeit , während Teilerlmesser einen günstigeren Einstiegspunkt bieten.

Es gibt ein paar weitere Details über die Klinge zu beachten. Die meisten Schälmesser haben gerade Klingen, die für die meisten kleinen Aufgaben, einschließlich Schälen, sinnvoll sind. Aber es gibt eine Zeit und einen Ort für gezahnte Schälmesser, und Sie werden froh sein, wenn Sie Tomaten schneiden oder dünne Zitrus- oder Knoblauchscheiben möchten, ohne das Stück Essen zu zerdrücken. Suchen Sie in jedem Fall nach einem Klinge mit einer Länge von 3 bis 3,5 Zoll für komfortable Manövrierfähigkeit .

Hier sind die fünf beste Gemüsemesser um Ihre Messersammlung abzurunden.

1. Das beste Gemüsemesser aus Kohlenstoffstahl

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Dieses hoch bewertete Gemüsemesser aus Kohlenstoffstahl hat eine beeindruckende 4,8-Sterne-Bewertung mit über 1.600 Bewertungen bei Amazon, und es ist leicht zu verstehen, warum. Die scharfe und robuste gerade 3,5-Zoll-Klinge besteht aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl (Schmieden ist eine Methode, die erhöht die Festigkeit seines Metalls ) und ragt mit vollem Erl in den ergonomisch geformten Kunststoffgriff. Obwohl dieses Plektrum aus kohlenstoffreichem Stahl besteht, wurde es so konstruiert, dass es flecken-, rost- und korrosionsbeständig ist, was es in dieser Kategorie zu einem herausragenden Gerät macht.

Makeout-Tipps für Jungs

Die konisch geschliffene Schneide des deutschen Messers erhöht seine Stabilität und Schärfe, und es verfügt über einen robusten Kropf, der eine hervorragende Balance beim Halten des Messers bietet. Außerdem ist dieses Messer NSF-zertifiziert, was bedeutet, dass es Design entspricht den Standards der öffentlichen Gesundheit für die Lebensmittelindustrie eingestellt. Halten Sie es in gutem Zustand, indem Sie es nur von Hand waschen.

Eine hilfreiche Rezension: Ich schließe mich der Menge der glücklichen Menschen an, die dieses Messer gekauft haben. Preis und alles ist wunderbar, aber dies ist das beste Messer, das ich je benutzt habe. Dies ist auch mein erster Mercer und ich habe zu diesem Gemüsemesser ein ganzes 6er-Set in einem Holz- und Glasblock gekauft. Können Sie sich vorstellen, mit einem Schälmesser Silberhaut und unerwünschtes Gewebe aus Steaks zu schneiden? Dieses kleine Messer war so scharf und so effektiv, dass es unglaublich war. Aufgewachsen bin ich auf einem Bauernhof mit Rinderzucht und Schlachtung aus eigener Herde, daher werde ich von einem guten Messer verwöhnt. Dieser kleine Mercer hat für mich alle Rekorde gebrochen! Mit Abstand das beste Messer.

2. Das beste Gemüsemesser aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt

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Für ein Spitzenmesser, das weniger anfällig für Flecken ist, investieren Sie in dieses Gemüsemesser aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt . Es ist eine 3,5-Zoll-Klinge mit vollem Tang, die von einem synthetischen Griff gehalten wird, der vernietet ist, um hohen Stößen standzuhalten. Neue Technologie der deutschen Marke Wüsthof erzeugt einen schärferen Winkel auf der geraden Klinge, die laut Hersteller eine doppelte Schärfenbeständigkeit verspricht. Wie die erste Auswahl sollte diese nur von Hand gewaschen werden.

Eine hilfreiche Rezension: Dies ist ein Qualitätsmesser, das Sie ein Leben lang verwenden können. Gute Messer machen einfach mehr Spaß. Ich habe mir vor Jahren so einen gekauft. Als meine Millennial-Tochter mit dem Kochen begann, habe ich eine für sie besorgt. Leicht zu schärfen, hohe Schnitthaltigkeit und ein angenehmer Griff machen dieses Messer zum Vergnügen in der Küche. Sehr empfehlenswert!

3. Das beste Gemüsemesser aus Edelstahl

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Dies Gemüsemesser aus Edelstahl ist das beliebteste Messer auf meiner Liste mit einer 4,7-Sterne-Bewertung und über 6.000 Bewertungen, und das ist wahrscheinlich eine Kombination aus seinem erschwinglichen Preis und zuverlässiger Leistung.

Die gerade Klinge ist 3,25 Zoll lang und verfügt über einen rutschfesten Kunststoffgriff, der auch bei Nässe seinen festen Griff behält. Es sollte beachtet werden, dass sich die Klinge hier im Gegensatz zu den ersten beiden Picks nur mit einem teilweisen Erl erstreckt, aber bei einem Preis von unter 10 US-Dollar erhalten Sie immer noch viel für Ihr Geld. Diese Schweizer Klinge ist verjüngt, um eine lange scharfe Kante zu erhalten, und sie ist praktisch spülmaschinenfest.

Hat Schurke eine After-Credits-Szene?

Eine hilfreiche Rezension: Von den Machern des Schweizer Taschenmessers, ein tolles kleines Schälmesser. Es bleibt scharf und die Größe ist perfekt. Ich besitze mehrere andere Victorinox Fibrox Messer und sie sind perfekt für einen preisbewussten Koch. Ich besitze ein paar andere sehr teure Küchenmesser, von denen einige 2x-3x so viel kosten, aber für die meisten meiner Küchenschneidearbeiten sind dies die ersten, die ich mache.

4. Das beste Gemüsemesser aus Keramik

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Dieses rostbeständige Schälmesser aus Keramik hat eine kürzere 3-Zoll-Klinge mit einem synthetischen Soft-Grip-Griff mit ergonomischem Design. Obwohl für diese Auswahl keine Tang-Informationen bereitgestellt werden, hat dies mehr als 1.000 Rezensenten nicht davon abgehalten, ihr eine perfekte Fünf-Sterne-Bewertung zu geben. Es wird mit einer Schutzhülle geliefert, die das Reisen zum Beispiel beim Camping oder Picknicken besonders einfach macht. Es ist in zwei Farben erhältlich: klassischer Rücken oder trendiges Aqua und ist spülmaschinenfest.

Eine hilfreiche Rezension: Liebe dieses Messer! Eines der besten Messer die ich gekauft habe. Es war ein tolles Angebot und hat seine scharfe Kante durch all das Schneiden, das ich gemacht habe, behalten. Ich kann dieses Messer und andere ähnliche Keramikmesser nur wärmstens empfehlen.

5. Das beste gezahnte Gemüsemesser

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Zum Schneiden – nicht zum Zerquetschen – einer Tomate oder eines anderen Beerenobsts, dies gezahntes Schälmesser ist ein Muss. Der Wellenschliff der Edelstahlklinge schneidet mühelos empfindliche Gegenstände und der Kunststoffgriff des Messers hat einen rutschfesten und ergonomischen Griff.

Jenny und Melissa McCarthy

Es ist nicht klar, ob die 3,25-Zoll-Klinge ganz oder teilweise in den Griff hineinragt, aber der erschwingliche Preis kann darauf hindeuten, dass es sich um einen teilweisen Erl handelt. Dennoch behält es eine 4,8-Sterne-Bewertung mit über 3.000 Bewertungen bei. Außerdem ist es in sechs Farbvarianten erhältlich, darunter Schwarz und Rot, sodass Sie eine Option auswählen können, die auf einen Blick deutlich macht, welches Messer gezahnt ist. Dieser Pick ist spülmaschinenfest.

Eine hilfreiche Rezension: Dies ist ein tolles kleines Messer, nach dem ich jeden Tag greife. Es ist gezahnt, so dass es leicht durch Tomaten, Früchte, Baguettes, Brötchen usw. schneidet. Und es bleibt ewig scharf (so scheint es!). Es ist leicht mit einem bequemen und sicheren Griff. Halten Sie es griffbereit – Sie werden es [die ganze Zeit] verwenden!