Die 4 besten Schneidebretter für rohes Fleisch

Ein tolles Schneidebrett sollte messerfreundlich und leicht zu reinigen sein. Wenn Sie jedoch einen der beste Schneidebretter für rohes Fleisch Achten Sie insbesondere auf Produkte, die die Dinge sicher und hygienisch halten. Berücksichtigen Sie beim Kauf einer für Fleisch oder Geflügel zugelassenen Option in erster Linie das Material. Dann ziehen Sie Features wie eine praktische Saftschale oder ein spülmaschinenfestes Design in Betracht.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) „können Verbraucher“ Holz oder eine porenfreie Oberfläche zum Schneiden von rohem Fleisch und Geflügel.' (Egal, ob Sie sich für Kunststoff oder Holz entscheiden, es wird jedoch empfohlen, ein spezielles Schneidebrett für rohes Fleisch und Meeresfrüchte zu bestimmen und es von denen für Produkte, Käse und andere Zutaten zu trennen.) Die meistverkauften Schneidebretter sind Hergestellt aus dickem, BPA-freiem Kunststoff, der langlebig und erschwinglich ist. Wenn Sie sich für Massivholz entscheiden – das USDA empfiehlt Bambus, technisch gesehen ein Gras , welches ist härter und weniger porös als Harthölzer.

Wenn Sie ein Material eingegrenzt haben, stellen Sie sicher, dass das Schneidebrett Ihrer Wahl für die Zubereitung von rohem Fleisch geeignet ist. Dies bedeutet oft eine große Saftschale zum Auffangen von Flüssigkeiten, einen griffigen Boden, der das Verrutschen des Bretts verhindert, und (falls aus Kunststoff) ein spülmaschinenfestes Design für eine einfache Desinfektion. Einige meistverkaufte Optionen haben sogar integrierte Spikes, um das Fleisch an Ort und Stelle zu halten, oder ein reversibles Design, das die Vielseitigkeit verbessert und gleichzeitig Kreuzkontaminationen reduziert.

Hier sind die vier besten Optionen auf dem Markt – sowie einige geniale farbcodierte Matten, die Ihre Küche besonders hygienisch halten.

1. Das insgesamt beste Schneidebrett für rohes Fleisch

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Die Joseph Joseph Schneide- und Schnitzbrett wurde eigentlich für gekochtes Fleisch entwickelt – aber es sind die gleichen Eigenschaften, die es auch für rohes Fleisch besonders gut geeignet machen. Dieses Plektrum hat ein brillantes, abgewinkeltes Design mit hohen Seiten, sodass es alle Flüssigkeiten auffängt, während Sie Steak, Fisch oder Hühnchen zubereiten. Es hat auch Spikes in der Mitte, die das Fleisch für ein stabiles Erlebnis beim Schneiden greifen, und weiche Seiten und rutschfeste Füße, um das Brett selbst zu stabilisieren. Schließlich ist es wendbar, spülmaschinenfest und in vier Farben Ihrer Wahl von klassischem Schwarz bis hin zu lustigem Rot erhältlich. Derzeit hat es über 4.000 Bewertungen und eine Gesamtbewertung von 4,7 Sternen.

• Material: BPA-freier Kunststoff

Ein Rezensent schrieb: „Zum Schneiden sowohl roh als auch gekocht sind sie sehr gut. Der Rand fängt den gesamten Saft des Bratens auf und hält Ihre Arbeitsplatte sauber. Ich habe seit ungefähr 6 Jahren ein Paar und habe es jetzt gerade ersetzt.'

2. Der beste Wert

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Mit mehr als 25.000 Bewertungen und einer Gesamtbewertung von 4,7 Sternen sind diese Gorilla Grip Schneidebretter sind eine meistverkaufte Option bei Amazon, egal was Sie hacken. Sie haben jedoch einige Eigenschaften, die sie besonders für rohes Fleisch geeignet machen: Zum einen sind sie extra groß für viel Platz zum Zubereiten. Zum anderen haben sie tiefe Rillen an den Rändern zum Auffangen von Säften sowie einen starken Gummirand, der ein Verrutschen verhindert. Schließlich sind sie wendbar und spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung. Da Sie bei jedem Kauf drei verschiedene Größen erhalten und es mehr als 20 Farbkombinationen gibt, sind sie ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. (Sie können sogar einen Satz Bretter in drei verschiedene farben zur einfacheren Identifizierung und Vermeidung von Kreuzkontaminationen.)

• Material: BPA-freies Polypropylen

Ein Rezensent schrieb: „Diese sind stark und rutschen nicht herum, wenn Sie Dinge schneiden. Sie können in der Spülmaschine desinfiziert werden, was beim Schneiden von rohem Fleisch und Gemüse großartig ist.“

3. Die besten Bambus-Schneidebretter

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Im Gegensatz zu billigeren Konkurrenten sind diese Royal Craft Wood Schneidebretter bestehen zu 100 % aus Bambus. Das macht sie umweltfreundlich und messerfreundlich, aber sie sind auch resistent gegen Narben, Flecken, Gerüche und Bakterien. Sie werden in einer Dreierpackung in allen verschiedenen Größen geliefert, sodass Sie eine für Fleisch bestimmen oder alle für verschiedene Schnitzarbeiten verwenden können. Zu guter Letzt sind sie dick und robust, damit sie an Ort und Stelle bleiben, und sie haben tiefe Rillen an den Rändern, um Verschmutzungen zu vermeiden. Bambus ist jedoch nicht die beste Wahl für die Spülmaschine.

• Material: 100% Bambus

Ein Rezensent schrieb: 'Kürzlich habe ich dieses 3-teilige Schneidebrett-Set gekauft und bin begeistert. Es ist genau das, wonach ich gesucht habe. Die Qualität ist erstklassig und für diesen Preis habe ich das Gefühl, dass sie sich selbst unterbieten!'

4. Ein von Fans bevorzugtes rutschfestes Schneidebrett

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Wenn Sie nur ein einziges zuverlässiges Schneidebrett brauchen, das nicht viel Platz einnimmt, haben mehr als 2.000 Amazon-Kunden davon geschwärmt OXO Good Grips Utility-Schneidebrett , die rutschfeste Füße und einen dicken Rand hat, damit das Board 'nicht verrutscht oder sich auf der Theke bewegt', so ein Rezensent. Es besteht auch aus einem doppelseitigen, nicht porösen Kunststoff, der langlebig, BPA-frei und spülmaschinenfest ist. Außerdem verfügt der Tropfenfänger über leicht zu gießende Ecken für eine bequemere Reinigung.

• Material: BPA-freier Kunststoff

Ein Rezensent schrieb: „Ich habe gelernt, mit einem feuchten Lappen unter meinem Schneidebrett zu kochen, damit es nicht verrutscht, wenn ich Gemüse oder Fleisch schneide, damit es nicht verrutscht, wenn du mit einem riesigen Messer hantierst. Dieses Schneidebrett braucht überhaupt nichts darunter, weil es genau dort bleibt, wo Sie es hinstellen, egal ob die Arbeitsplatte nass oder trocken ist.“

Auch toll: Hackmatten, die Kreuzkontaminationen verhindern

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Für diejenigen, die sich Sorgen über eine Kreuzkontamination machen, diese Cooler Kitchen Schneidematten eine hervorragende Ergänzung für Ihre Küche. Sie sind in einer Packung mit vier Farben erhältlich und jede von ihnen hat ein deutliches Symbol in der Ecke, sodass Sie wissen, welche Sie für Rindfleisch, Hühnchen, Fisch und Produkte verwenden müssen. Sie sind außerdem antihaftbeschichtet, BPA-frei, selbstgreifend und aus stabilem Kunststoff, sodass Sie sie allein oder als hygienische Abdeckung auf Ihren vorhandenen Schneidebrettern verwenden können. Außerdem sind sie spülmaschinenfest.

ist Herbst und Herbst gleich

• Material: BPA-freier Kunststoff

Ein Rezensent schrieb: 'Ich benutze diese seit Jahren und liebe sie. Sie verziehen oder kräuseln sich nicht an den Rändern und können in die Spülmaschine. Ich habe ein großes Holzschneidebrett und hantiere nie mit Rohprotein darauf. Ich habe diese beiden Sets als Geschenk gekauft. Großartig für kleine Küchen.“