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Die 3 besten Latte-Art-Krüge

Um zu Hause Latte-Designs zu machen, benötigst du eines der beste Latte-Art-Krüge , die aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind und Kommen Sie im Auslaufdesign, das zu Ihrem Latte-Art-Stil passt. Bustle kontaktierte Gabe Venegas, lizenzierter AST-Trainer (autorisierter SCA-Trainer) mit dem Vereinigung für Kaffeespezialitäten und ein Erzieher bei Maru Kaffee , um zu erfahren, worauf man in einem Krug achten muss.

Ausgussform

Bei Latte Art wird ein runder Ausguss für breitere, kräftigere Linien verwendet, die mehr Farbkontraste mit Designs schaffen. Diese Form eignet sich für die Herstellung von Designs wie 'Slosettas', ein Begriff, der verwendet wird, um ein klassisches 'Rosetta' -Design zu bezeichnen, das in einer sehr organischen und langsamen Methode gegossen wurde, um große und kräftige Linien mit extrem hohlen Blättern zu erzeugen, erklärt Venegas. Auf der anderen Seite wird ein schmaler Ausguss verwendet, um scharfe und fein detaillierte Linien für auffällige Farbinfusionen und sehr technische Ausgüsse zu erzeugen.

Wenn Sie Latte-Art-Neuling sind, ist ein runder Ausguss möglicherweise einfacher für den Anfang. [A] runder Auslauf wird im Allgemeinen für Anfänger empfohlen, da er leichter zu erlernen ist. Ein schmaler Ausguss wird für fortgeschrittene Baristas empfohlen, da er mehr Technik erfordert, um bessere Ergebnisse zu erzielen, sagt Venegas, obwohl er einschränkt, dass dies auch auf die persönlichen Vorlieben ankommen kann. Es gibt noch mehr Dinge zu beachten, wie zum Beispiel das künstlerische Styling des Barista und die von ihm bevorzugte Krugform.

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Krugmaterial

In Bezug auf die Materialien, sagt Venegas, ist definitiv der Edelstahlkrug die gebräuchlichste und bevorzugte Art von Krug. Edelstahl hilft Halten Sie eine konstante Temperatur beim Dämpfen von Milch für Lattes und ist spülmaschinenfest und rostbeständig. Bei den Edelstahlsorten gibt es leichte Unterschiede: Edelstahl 18/10 ist mit a . am elegantesten schwereres, aber ausgewogenes Gefühl und unschlagbarer Glanz und Haltbarkeit, aber es kann teurer sein. Der günstigere 18/8 Edelstahl ist immer noch stark und langlebig , wenn auch mit etwas weniger Glanz. Hinweis: Edelstahl 304 ist 18/8-Stahl mit dem Zusatz von Kohlenstoff, um es zu geben erhöhte Korrosions- und Rostbeständigkeit sowie Härte.

Kruggröße

Milchkrüge zur Herstellung von Mikroschaum haben normalerweise eine Kapazität zwischen 12 und 20 Unzen. Sie müssen beim Mischen etwas Platz lassen, um einen richtigen Whirlpool zu erzeugen. ein 12-Unzen-Krug sollte bis zur 10-Unzen-Marke gefüllt werden und ein 20-Unzen-Krug sollte bis zur 14-Unzen-Marke gefüllt werden. Maßmarkierungen im Becher sind besonders hilfreich für die Präzision.

Machen Sie sich vor diesem Hintergrund bereit, mit diesem einfachen, aber unterhaltsamen Werkzeug das Beste aus Ihrer Latte-Maschine herauszuholen. Hier sind die beste Latte-Art-Krüge , plus einige köstliche Espressobohnen für Ihren nächsten Aufguss.

1. Der beste Milchschaumkrug mit klassischem rundem Ausguss

Apexstone Espresso-Milchaufschäumer (20 Oz) Amazon

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Wenn Sie neu in der Welt der Kaffeekunst sind, ist dies ein großartiger Latte-Art-Krug für den Anfang – und es ist ein Favorit mit einer 4,8-Sterne-Bewertung und über 6.000 Rezensionen bei Amazon. Sein klassischer Auslauf mit tropffreiem Design ist benutzerfreundlich und das gesamte Gefäß ist aus robustem Edelstahl 304 gefertigt. Der Griff kann laut Testberichten heiß werden, ist aber auch punktgeschweißt, was laut einem Rezensenten verhindert, dass er Dellen zeigt.

Der 20-Unzen-Krug ist spülmaschinenfest und hat innen Messmarkierungen von 6 bis 20 Unzen zur bequemen Führung. Dieser Krug ist auch erhältlich in 12 Unzen oder 32-Unzen-Größen , sowie a modernes mattschwarz .

Eine hilfreiche Rezension: Er ist erschwinglich, robust, leicht zu reinigen und erledigt seine Arbeit. Der Griff ist vom Körper isoliert, damit er beim Erhitzen der Milch nicht heiß wird. Es hat Markierungen auf der Innenseite. Groß genug, um Ihre Hand zum [einfachen] Waschen hineinzubekommen. Die Form ermöglicht es der Milch, beim Dämpfen eine richtige Rolle zu erreichen. Wenn Sie nach etwas suchen, mit dem Sie Milch effektiv dämpfen können, ohne einen Arm und ein Bein zu bezahlen [...] Dies würde ich empfehlen. Ich habe damit über 100 Lattes und Cappuccinos gemacht, seit ich es erhalten habe. Sieht so gut aus wie am ersten Tag.

2. Der beste Milchschaumkrug mit schmalem Ausguss

Fellow Eddy Steaming Pitcher (18 Oz) Amazon

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Dies Milchschaumkrug ermöglicht Kaffeeliebhabern mit seinem schärferen Auslauf klare und klare Linien und Designs. Gefährte , das Unternehmen hinter diesem Krug, konzentriert sich speziell auf Kaffeeprodukte und Produktdesign, und das Ergebnis ist ein Latte-Art-Krug, der so scharf aussieht wie die komplexen Designs, die Sie damit machen können; sie vergleichen die Tülle mit der Spitze eines angespitzten Bleistifts.

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Dieser 18-Unzen-Krug aus poliertem Edelstahl 304 verfügt über einen offenen Bandgriff, der den persönlichen Gießstilen von Baristas gerecht wird. Der Winkel des sich verjüngenden Körpers des Krugs wurde geschaffen, um Mikroschaum zu erzeugen, der durchweg glatt ist. Die Messmarkierungen sind auf der Innenseite der Tasse lasergeätzt, damit sie im Laufe der Zeit nicht verblassen oder abfärben. Diesen Krug gibt es auch in a dunklerer Graphitton in der gleichen 18-Unzen-Größe oder in a 12-Unzen-Größe .

Eine hilfreiche Rezension: Früher habe ich den Milchkrug verwendet, der mit meiner Breville-Maschine geliefert wurde. Während die Arbeit erledigt war, wollte ich etwas Ergonomischeres und Professionelleres – und das ist es definitiv. Beim Gießen von Latte Art werden die Linien viel knackiger, dünner und definierter. Es ist wunderbar! Wenn Sie professionelle Latte Art machen möchten, ist dieses Produkt perfekt. Wenn Sie jedoch nur nach einem Krug zum Dämpfen / Aufschäumen von Milch suchen, können Sie definitiv einige billigere Optionen finden, jedoch auf Kosten der nicht so ergonomischen und nicht so guten Latte Art.

3. Das Geld wert: Dieser Premium-Krug Made in Italy

Metallurgica Motta Europa Professioneller Milchkrug/Krug (17 Oz) Amazon

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Wenn dir Ästhetik genauso wichtig ist wie Leistung, dann betrachte diesen Glanz Italienischer Milchschaumkrug . Er ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und verleiht ihm einen eleganten Glanz und ein Gewicht, das sich gut in der Hand anfühlt, und der Krug wurde mit der italienischen Barista-Vereinigung entwickelt. Es würde auf einem Kaffeebarwagen schön aussehen.

Der Ausguss ist nicht so scharf wie beim Fellow-Krug, aber deutlich spitz zulaufender als ein klassischer Auslauf für Präzision . Es ist erwähnenswert, dass dieser 17-Unzen-Krug keine Messmarkierungen in der Tasse hat. Der Krugkörper hat einen deutlich schärferen Winkel als bei anderen Kannen, der sich beim Aufschäumen im Raum für die Milch schließt und erzeugt hervorragenden Mikroschaum .

Sie können diesen Krug auch in zwei modernen Ausführungen zu Ihrer Kaffeesammlung hinzufügen: mattweiß oder Matt-schwarz .

Eine hilfreiche Rezension: Ich war also fest im Lager, das glaubte, warum brauche ich einen schicken Milchkrug? Dieser 15-Dollar-Krug wird den Job machen ...’ Ich beschloss jedoch, diese schönen Motta-Krüge endlich auszuprobieren. Der Krug hat offensichtlich mehr Masse, wodurch er etwas langsamer und sanfter auf Temperatur kommt. Auf diese Weise können Sie die Milchtemperatur etwas leichter beurteilen und haben etwas mehr Zeit, Ihren Schaum zu strukturieren. Die Verarbeitung des Edelstahls ist makellos. Die Form des Bodens lässt Sie Ihre Milch leicht wirbeln und verhindert, dass der Wirbel herausspritzt, wenn Sie übereifrig werden. Außerdem hilft Ihnen die Form des Ausgusses, Latte Art ziemlich glatt mit mehr Kontrast zu gießen, da sie Ihnen hilft, näher an die Oberfläche zu kommen, bevor sich die Milch zu verteilen beginnt. […]

Schön zu haben: Espressobohnen

Intelligentsia Black Cat Classic Espresso (12 Oz) Amazon

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Lattes sind Getränke auf Espressobasis und Schwarzer Katzen-Espresso ist ein Klassiker einer Marke, die seit 1995 Kaffeebohnen röstet. Diese Bohnen haben Noten von dunkler Schokolade, reifer Kirsche und braunem Zucker, ein Geschmacksprofil die Rösternoten sind die perfekte Folie für einen glasierten Donut.

Dank des Direkthandelskaffees von Intelligentsia kaufen sie Bohnen direkt von den Produzenten im Rahmen einer Fokussierung auf hochwertiger Kaffee und gerechtere Löhne und Praktiken für Landarbeiter . Dieser 12-Unzen-Beutel mit mittelgroßen ganzen Bohnen kann kurz vor dem Brühen gemahlen werden, um eine frischere Tasse zu erhalten.

Eine hilfreiche Rezension: Ich liebe den Geschmack dieser Bohnen. Nicht bitter oder verbrannt, sondern hat einen glatten, schokoladigen, buttrigen Geschmack, den Sie sich für einen Latte wünschen. […]

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