Geht Kokosmilch schlecht?
Jeder weiß, dass Milchprodukte sauer werden und schließlich gerinnen, wenn sie zu lange nicht verwendet werden, selbst im Kühlschrank. Etwas weniger bekannt ist jedoch die Haltbarkeit der immer beliebter werdenden Kokosmilch. Geht Kokosmilch schlecht? ? Wie können Sie feststellen, ob der Konsum sicher ist? Die Antwort ist eigentlich ziemlich einfach. Ja, während Kokosmilch länger hält als Milchprodukte, wird sie schließlich sauer, und wenn sie den Schnüffeltest besteht, ist sie wahrscheinlich sicher zu verwenden.
Sobald Sie Ihre Kokosmilch geöffnet haben, haben Sie ungefähr eine Woche bis 10 Tage Zeit, um sie ohne Pflege in der Welt zu verwenden. Danach stellen Sie möglicherweise eine gewisse Säure fest oder Ihre Kokosmilch hat möglicherweise die Aromen der anderen Dinge in Ihrem Kühlschrank aufgenommen. Kokosmilch in Dosen sollte bis zum auf der Dose angegebenen Verfallsdatum verwendet werden, um zu verhindern, dass sie abgestanden wird und den dünnen Geschmack der Dose selbst absorbiert - deeeelish, habe ich recht?! Glücklicherweise gibt Ihnen Kokosmilch in Dosen normalerweise ein Fenster von zwei bis fünf Jahren, um sie zu öffnen und zu verwenden. Dies ist mehr als genug Zeit, um beim Kauf vollständig zu vergessen. Sie können die Lebensdauer Ihrer Kokosmilch durch verlängern Einfrieren in einer Eiswürfelschale . Nach dem Einfrieren die Würfel in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen, um eine Kontamination des Geschmacks zu vermeiden.
Also, ja, Kokosmilch geht schlecht. Wenn es nicht richtig riecht, sich die Farbe geändert hat oder Sie Ausbuchtungen oder Risse in einer ungeöffneten Dose sehen, ist es am besten, sie wegzuwerfen. Wenn die Kokosmilch wie Kokosmilch aussieht, riecht und schmeckt, verwenden Sie sie. Hier sind einige Ideen für Rezepte zur Verwendung dieser köstlichen, noch frischen Kokosmilch.
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Bilder: Annick Vanderschelden Fotografie / Moment / Getty Images; Wie süß es ist (2); Cookie + Kate