Die 3 besten Edelstahlpfannen & Woks

Auch wenn Ihre Küche mit einem Mehrbrennerherd und einem Topfset ausgestattet ist, ist ein tragbares, elektrisches Kochgeschirr eine kluge Investition, die den nutzbaren Kochraum in Ihrer Küche erweitern kann. Die beste Edelstahlpfannen und Woks sind für eine gleichmäßige Wärmeleitung plattiert oder schlagverklebt und bieten einen Temperaturbereich, mit dem Sie sowohl schonend kochen als auch scharf anbraten können. Außerdem sind sie in verschiedenen Größen erhältlich, sodass Sie diejenige finden können, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.

Die Kochfläche Ihrer Pfanne oder Ihres Woks sollte ein nicht reaktives Edelstahl-Finish haben, aber denken Sie daran Edelstahl leitet Wärme nicht so gut . Aus diesem Grund sollten Sie nach Pfannen suchen, die mit Kupfer oder Aluminium verkleidet , oder eine, die stoßfest ist (was bedeutet, dass es ein Aluminiumboden, der der Pfanne hinzugefügt wird ). Dies trägt dazu bei, die Wärme gleichmäßig zu leiten, sodass Sie Hotspots vermeiden und konsistente Ergebnisse erzielen können. Wenn das Produkt, das Sie betrachten, nicht angibt, ob es plattiert oder schlagfest verklebt ist, können Sie jederzeit in den Bewertungen nachsehen, wie gleichmäßig es sich erwärmt.

Die meisten elektrischen Pfannen und Woks aus Edelstahl bestehen aus zwei Hauptkomponenten: dem Kochgefäß selbst und einem Netzkabel mit Temperaturregler. Sie möchten ein Zifferblatt mit einem ziemlich großen Bereich, sodass Sie niedrige Hitze zum sanften Kochen und Erwärmen und hohe Hitze zum Anbraten und Braten verwenden können. Die Optionen auf dieser Liste haben Zifferblätter, die sich von ungefähr 200 bis 425 Grad Fahrenheit erwärmen, sodass Sie viel Vielseitigkeit erhalten.

Darüber hinaus sollten Sie die Größe berücksichtigen und ob die Pfanne oder der Wok mit einem Deckel geliefert wird, der wie ein Dampfgarer oder ein Buffet funktioniert, um Speisen vor dem Servieren warm zu halten. In Anbetracht dessen, die beste Edelstahlpfannen und Woks sind benutzerfreundliche, praktische Tools, dieSieEntscheiden Sie, wo Sie kochen möchten. Hier sind drei Modelle, die ich den meisten Hobbyköchen empfehle.

1. Die beste elektrische Edelstahlpfanne insgesamt

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Dies elektrische Pfanne von Aroma misst knapp 12 Zoll breit und besteht aus hochleitfähigem Edelstahl 18/10 mit einer schlagfesten Basis, die sich schnell und gleichmäßig erwärmt. Die 2 Zoll Tiefe der Pfanne und der gewölbte Deckel aus gehärtetem Glas ermöglichen es Ihnen, auch große Gegenstände wie Fleischstücke oder große Gemüse- oder Gemüsebündel anzubraten und zu dämpfen. Mit einer Temperaturskala von 225 bis 425 Grad Fahrenheit können Sie eine Vielzahl von Rezepten zubereiten und Speisen vor dem Servieren warm halten, ohne sie anzubrennen oder auszutrocknen. Die Pfanne wiegt nur 5 Pfund und wenn sie vom Stromkabel getrennt ist, können Sie Ihre Rezepte dank der beiden großen Edelstahlgriffe einfach zu Ihrem Servierbereich transportieren. Wenn es um die Reinigung geht, solltest du es vermeiden, es vollständig in Wasser zu tauchen, aber ein wenig warmes Seifenwasser kann helfen, festsitzende Essensreste zu lösen.

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Hilfreiche Rezension:„Ich habe nach einer elektrischen Bratpfanne ohne Antihaftbeschichtung gesucht und gesucht. Sie sind rar gesät und ich war so glücklich, dieses hier zu finden. Es funktioniert gut, scheint keine heißen Stellen zu haben (obwohl der äußere Rand etwas weniger heiß ist als der innere wie bei jeder Bratpfanne auf dem Herd) und ist leicht zu reinigen.'

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2. Die beste elektrische Edelstahlpfanne mit großer Kapazität

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Wenn Sie für eine Menschenmenge kochen oder eine bequeme Möglichkeit suchen, eine große Menge Essen auf einmal zuzubereiten, ist dieser 16-Zoll-Elektro Edelstahlpfanne mit Deckel bietet viel Platz zum Anbraten, Kochen und Servieren. Es ist 4 Zoll breiter als das oben genannte Pick und hat – laut einem Rezensenten – eine Tiefe von 3 Zoll, sodass etwas sperrigere Zutaten wie Fleisch unter den gewölbten Edelstahldeckel passen, der auch für die Wärmespeicherung und das Aufbewahren von Rezepten praktisch ist vor dem Servieren erwärmen. Der Temperaturregler der Pfanne kann von 200 bis 400 Grad Fahrenheit eingestellt werden, was Ihnen eine angemessene Auswahl an Optionen für die Zubereitung bei niedriger oder hoher Hitze bietet, und es gibt auch eine praktische Erwärmungseinstellung. Und für die Reinigung nach dem Abendessen empfehlen die Hersteller das Waschen von Hand.

Zwei Dinge, die Sie beachten sollten: Die große Größe bedeutet, dass diese Option mit einem Gewicht von 9 Pfund schwer ist, und der Hersteller erwähnt nicht, dass sie verkleidet oder schlagfest verklebt ist. Nichtsdestotrotz sind die Rezensenten mit der gleichmäßigen Wärmeleitung dieses Picks im Allgemeinen zufrieden.

Hilfreiche Rezension:„Wir sind mit dieser Pfanne so zufrieden wie nur möglich! Es erwärmt sich gleichmäßig und ist sehr leicht sauber zu halten. Es ist extra groß, sodass wir es für Familienessen verwenden können.'

3. Der beste elektrische Wok aus Edelstahl

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Die aluminiumbeschichtete Basis dieser Elektro-Wok aus Edelstahl heizt sich schnell und gleichmäßig auf, sodass Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Pfannengerichten und gebratenem Reis, gedünstete Rezepte und mehr zubereiten können. Mit einem Gewicht von knapp über 5 Pfund kann die tiefe Konstruktion des 14-Zoll-Woks eine große Menge an Speisen aufnehmen, und das erhöhte Design schützt die Arbeitsplatten vor Unordnung bei der Zubereitung von Speisen, die anfällig für Spritzer sind. Die Temperaturskala reicht von 200 bis 400 Grad Fahrenheit, sodass es nicht ganz so heiß wird wie bei den anderen Optionen, aber die Einstellung 'warm' ist perfekt, um das Essen bereit zu halten, während Sie darauf warten, dass alle an den Tisch kommen. Der Deckel aus gehärtetem Glas kann zum Dämpfen oder zum Halten von Rezepten auf der gewünschten Temperatur verwendet werden, und ein mitgelieferter langer Holzspatel eignet sich perfekt zum Anbraten von Zutaten, damit sie gleichmäßig garen. Sowohl der Wok als auch der Deckel sind spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.

Hilfreiche Rezension:'Dieses Ding ist großartig. Wir verwenden es für Pfannengerichte, mexikanisches Essen, Pasta, was auch immer. Es heizt schnell auf, kocht gleichmäßig und reinigt gut. Manchmal werden die Geräte, die die Leute kaufen, selten gebraucht und sitzen einfach in Schränken, die Platz beanspruchen, aber nicht dieses hier ... Es lohnt sich, es in der Nähe zu haben!'