Unterbrecher

Tia Mowry hat einen kontraintuitiven Tipp zur Angstbewältigung

In Pep Talk plaudert Bustle mit Prominenten darüber, wie man in einer Zeit des Verlustes Leichtigkeit findet. Diesen Monat spricht Tia Mowry über Geschäftigkeit als Abwehrmechanismus, Fantasy-TV und ihr neues Kochbuch.

Als Tia Mowry auf dem College war, studierten sie und ihre Zwillingsschwester Tamera im Ausland in Florenz. An einem Wochenende fuhren sie mit der Fähre zur Insel Sardinien vor der Westküste Italiens und fanden sich auf einem Hügel mit Blick auf das Mittelmeer wieder, aßen Käse, Oliven und gegrillten Fisch in einem Restaurant von der Größe eines Schuhkartons. Mowry erinnert sich daran, gedacht zu haben: Haben sie das gerade direkt aus dem Meer gefischt? Das Gemüse aus einem versteckten Garten pflücken? Der Moment ist ihr seitdem geblieben.

Mowry teilt diese Erinnerung in ihrem neuen Kochbuch, Die Quick-Fix-Küche , ihr zweiter nach 2017 Ganz neues Du . Es bietet 65 Rezepte, von denen einige italienisch inspiriert sind, wie eine cremige Alfredo-Pasta und ein gefülltes Pesto-Hähnchen. Das Kochbuch – dessen Name ihren wöchentlichen YouTube-Kochkanal widerspiegelt, Tia Mowrys Quick Fix – verspricht schmackhafte Speisen, die einfach zuzubereiten sind. Mowry widmet auch einen Teil des Buches den Einkaufstipps für Lebensmittel und Ideen für die Organisation von Speisekammern.

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Viele dieser Rezepte werden dadurch motiviert, wie ich als berufstätige Mutter durch die Küche navigiere, erzählt sie Bustle. Bei diesen Rezepten geht es um Praktikabilität und weniger Chaos, also ist es eine Menge Blechpfanne Abendessen und Eintopfgerichte . Ich möchte die Leute ermutigen, in die Küche zu gehen, sich nicht überfordert zu fühlen und Erinnerungen an das Essen zu schaffen.

Im vergangenen Jahr hat die preisgekrönter Schauspieler -Schwester Schwester, jeder? — hat ihre Position als echte Renaissance-Frau gefestigt. Sie hat eine Vitamin- und Nahrungsergänzungslinie namens . auf den Markt gebracht Antwort , bereitet sich auf den Start von a . vor Kochgeschirrlinie namens Spice , und feiert a mehrjähriger Lizenzvertrag für ihre YouTube-Serie. (Ab diesem Monat werden 80 Folgen auf CLEO TV ausgestrahlt.)

Unten spricht Mowry mit Bustle über das Lernen, langsamer zu werden, Gnocchi von Grund auf neu zuzubereiten und Zen in einem chaotischen Jahr zu finden.

Es hört sich so an, als ob Sie während der Sperrung sehr beschäftigt waren. War das ein Bewältigungsmechanismus für Sie?

Viele Leute waren während der Quarantäne übermäßig produktiv, fast wie ein Abwehrmechanismus. Ich war absolut einer dieser Menschen, aber mit der Zeit habe ich gelernt, dass unproduktiv zu sein, in gewisser Weise produktiv zu sein. Ich habe gelernt, mich zu entspannen und der Selbstfürsorge Priorität einzuräumen, sei es durch Meditieren, ein Nickerchen oder um etwas zu frönen Red Velvet Cupcakes . Als ich anfing, mich darauf zu konzentrieren, hatte ich ein besseres Verständnis für meinen Alltag, wodurch ich mich weniger ängstlich fühlte .

Gab es zu dieser Zeit zu Hause einen Silberstreif am Horizont?

Das größte Positive war, Zeit mit meiner Familie zu verbringen. Vor 2020 habe ich noch nie so viel Zeit hintereinander mit ihnen verbracht. Es gab so viel Selbstfürsorge und Heilung und eine tiefere Kommunikation mit meinem Mann und meinen Kindern. Ich bin ein Draufgänger, aber es ist wichtig, auf sich selbst aufzupassen, wenn Sie weiterhin das tun wollen, was Sie lieben. Die Pandemie hat mir geholfen, diesen Tanz zu finden, und jetzt kann ich mit Zuversicht sagen, dass ich die Kontrolle habe.

Hast du letztes Jahr neue Hobbies gefunden?

ich machte Gnocchi von Grund auf neu , was viel einfacher war, als ich erwartet hatte. Ich wollte mehr lernen, wie man mit Mehl arbeitet, weil es sehr empfindlich sein kann, also habe ich mich entschieden, in die Gnocchi einzutauchen, und es war köstlich.

Hatten Sie beim Testen und erneuten Testen von Rezepten für Ihr Kochbuch jemals die Küche satt?

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Es fühlte sich nicht nach Arbeit an! Obwohl es unmöglich war, Hefe und Mehl zu finden, wegen der Nahrungsmittelknappheit . Ich habe Essen, Kochen und das Sein in der Küche immer als eine Einheit betrachtet. So bin ich aufgewachsen. Tatsächlich hat mein Mann [ Cory Hardrict ] und ich habe gerade über Thanksgiving geredet und er sagte: Du machst seit fünf oder sechs Jahren Thanksgiving-Dinner. Lassen Sie mich meine Tante herunterkommen und für alle kochen. Ich sagte, das sei in Ordnung, solange ich drei oder vier Gerichte kochen kann. Er sagt: Oh mein Gott, du verstehst es nicht. Du brauchst eine Pause. Ich musste ihm sagen: Du verstehst nicht! Kochen ist mein sicherer Ort.

Du spielst derzeit als Coco on Netflix Familientreffen . Können Sie über Ihre persönlichen Fernsehgewohnheiten sprechen?

Ich bin ein großer Fan vonFremde Dinge.Ich liebe die Nostalgie, die es mir gibt, als Kind, das in den 80ern aufgewachsen ist. Ich habe vor kurzem verschlungen Schatten und Knochen . Die Handlung ist nicht nur lustig, magisch und unterhaltsam, sie bricht auch Stereotypen. Die Hauptdarstellerin scheint asiatischer Abstammung zu sein, aber ihr Liebesinteresse ist nicht asiatisch. Und dann gibt es noch einen anderen Charakter, der ein Samurai ist, und sie ist [Südasiatin] .

Welche Snacks isst du gerne, während du dir diese Shows ansiehst?

Hippeas ! Es handelt sich um Bio-Snacks aus Kichererbsen, also ist es gesünder, als eine ganze Tüte Kartoffelchips zu essen. Es gibt sie in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber mein Favorit ist Barbecue.

Schaltgetriebe, wofür waren Sie im letzten Jahr am dankbarsten?

Ich bin einfach dankbar für das Leben. Heutzutage bin ich dankbar dafür, Liebe zu geben und zu empfangen. Ich schätze meine Familieneinheit. Ich fühle mich sehr gesegnet, das Leben zu haben, das ich habe.

Und noch eine letzte Frage: Das vergangene Jahr war wirklich hart. Was würdest du jemandem sagen, der es gerade schwer hat?

Einer meiner Freunde hat mir eine andere Perspektive in Bezug auf die Pandemie angeboten, und es hat mir wirklich geholfen. Sie sagte: Wenn du dich als Kind verletzt hast, sei es ein gebrochener Knöchel oder ein aufgeschürftes Knie, hast du dir Zeit gelassen. Du hast vergeben. Du hast den Heilungsprozess nicht überstürzt. Sie haben dem Prozess vertraut und sich selbst erlaubt zu heilen.

Gehen Sie nicht zu weit vor sich hin. Konzentrieren Sie sich darauf, einen Schritt nach dem anderen zu machen und einen Fuß vor den anderen zu setzen. Vergib dir selbst, dass du so fühlst, wie du dich fühlst. Es ist normal, sich überfordert zu fühlen. Wisse, dass auch dies irgendwann vorübergehen wird und dass alles in Ordnung sein wird.

Dieses Interview wurde aus Gründen der Übersichtlichkeit bearbeitet und gekürzt.