Der Latte Macchiato ist der Traum eines Espresso-Liebhabers
Neues Jahr, neues Sie - zumindest was Ihre Kaffeebestellung betrifft. Als besonderes Vergnügen, um das Jahr 2016 mit einem koffeinhaltigen Knall zu beginnen, wird in Ihrer Lieblingskaffeekette ein neuer Menüpunkt angeboten: der Starbucks Latte Macchiato . Mit schaumiger, gedämpfter Vollmilch und reichhaltigem Espresso klingt das Getränk definitiv so, als wäre es die Begeisterung wert, aber es erinnert auch an einen anderen Starbucks-Genuss auf Espressobasis. Was ist das? Unterschied zwischen dem Latte Macchiato und einem Flat White ? Entweder wird der Traum eines Kaffeeliebhabers wahr, aber auf zwei sehr unterschiedliche Arten.
Beginnen wir mit dem Getränk der Stunde, dem Latte Macchiato. Zugegeben, ich war ein wenig verwirrt, als ich zum ersten Mal hörte, dass dies eine Sache ist - sind das nicht zwei verschiedene Getränke? Wie kombinierst du sie miteinander?SollteSie kombinieren sie zusammen? Die kurze Antwort lautet ja. Der LM ist erst am 5. Januar verfügbar (in Übereinstimmung mit dem von der PSL festgelegten Präzedenzfall fühle ich mich wohl, wenn ich diese abgekürzte Abkürzung verwende), aber die Art und Weise, wie Starbucks ihn beschreibt, macht mir jetzt Lust auf einen. Wenn Sie dieses Getränk bestellen, finden Sie keine ausgefallenen Sirupe oder Schlagsahne in Ihrer Tasse - nur eine himmlische Kombination aus Milch und Espresso. Laut Starbucks:
Der neue Latte Macchiato enthält gedämpfte Vollmilch, die perfekt belüftet und frei gegossen wird und einen dichten Schaum erzeugt, der an Baiser erinnert. Das Getränk wird dann durch langsam gegossene volle Espresso-Shots markiert, wodurch ein charakteristischer Espresso-Punkt entsteht. Starbucks-Baristas verwenden diese sorgfältig ausgearbeitete Technik, um einen intensiv kräftigen und gerösteten Geschmack zu erzielen, der den Starbucks-Espresso im Getränk hervorhebt.
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Mit anderen Worten, Espresso wird langsam durch schaumige Dampfmilch gegossen, und das Ergebnis sieht ungefähr so aus:
Für diejenigen unter Ihnen, die Espresso lieben, die für diese Art von Starbucks-Ankündigungen leben, klingt diese Beschreibung wahrscheinlich ein wenig vertraut. Letztes Jahr um diese Zeit stellte die Kaffeekette Amerika vor Flat White, ein weiteres Getränk auf Espressobasis das verfügt über ähnliche Komponenten. Die in Australien und Neuseeland sehr beliebte FW (yup, habe es gerade noch einmal gemacht) besteht darin, Ristretto-Shots (die im Wesentlichen extra konzentrierte Espresso-Shots sind) einen Dampfmilch-Mikroschaum hinzuzufügen. Im Grunde ist es das Gegenteil von einem Latte Macchiato.
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TL; DR: Ein Latte Macchiato besteht aus Espresso, der dem Schaum zugesetzt wird, während ein Flat White Schaum ist, der dem Espresso zugesetzt wird. Hier ist eine Visualisierung der beiden nebeneinander als Referenz:
Immer noch verwirrt? Keine Sorge - Starbucks hat diese praktische Tabelle erstellt, um Ihnen zu zeigen, wie sich der Latte Macchiato von seinen anderen Getränken auf Espressobasis abhebt.
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Wie der Flat White wird der Latte Macchiato ein fester Bestandteil der Starbucks-Speisekarte sein, was bedeutet, dass Sie den Latte Macchiato das ganze Jahr über erhalten können, im Gegensatz zu den kurzlebigen roten Cup-Getränken, die unsere Weihnachtszeit für einen kurzen, aber schönen Zeitraum beleuchten. Das ist großartig, denn wenn die rote Pokalsaison vorbei ist und wir damit fertig sind, werden wir etwas brauchen, auf das wir uns freuen können.
Bilder: Starbucks
