Wie man den perfekten saftigen Eierlikör macht
In Bezug auf saisonale Getränke denke ich, dass wir uns alle auf drei Dinge einigen können: Frühling ist für Rosé, Herbst ist für Kürbisgewürz-Lattés und Winter ist für saftigen Eierlikör - das ist definitiv das, worauf ich mich in dieser Weihnachtszeit am meisten freue . Wenn Sie einverstanden sind, werden Sie das wissen wollen Arten von Alkohol, die am besten zu Eierlikör passen So können Sie anfangen, sich einzudecken. Sie werden diese Weihnachtszeit mit einem vollständig vorbereiteten Spirituosenschrank begrüßen wollen, denn 2016 ist fast vorbei, und wenn man bedenkt, dass es das schlechteste Jahr aller Zeiten war, ist das definitiv etwas zu feiern.
Die milchige, süße Wärme eines Glases Eierlikör ist der perfekte Genuss nach dem Abendessen. Und weil Eierlikör wirklich nur einen Monat im Jahr zum Leuchten bringt, ist es wichtig, die Saison zu nutzen, während er hier ist. Denn egal wie sehr Sie das Getränk mögen, Sie werden es wahrscheinlich zu keiner anderen Jahreszeit selbst herstellen. Ein Spätsommernacht-Eierlikör? Nein, es funktioniert einfach nicht. Es gibt nur etwas an seinem Geschmacksprofil, das sich genau richtig anfühltDezember.
Gehen Sie also in den Alkoholladen und probieren Sie einige dieser verschiedenen Eierlikörmischer aus. Experimentieren Sie mit verschiedenen Optionen und finden Sie die Kombination, die Sie am meisten lieben.
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Bourbon
Wenn Sie Ihr Getränk stark mögen, packt Bourbon den Punsch und ist ein ernsthafter Publikumsmagnet. Sein rauchiger Geschmack hebt sich von der Süße des Eierlikörs ab. Wenn Sie nach einem Getränk suchen, das alkoholisch schmeckt, ist dies Ihr Mixer.
Brandy
Wenn Sie vorhatten, sich mit Brandy zu beschäftigen, aber nie die richtige Mixer-Gelegenheit dafür gefunden haben, ist dies möglicherweise das Richtige für Sie. Der Geschmack ist stark. Wenn Sie also Ihren Eierlikör süß halten möchten, sollten Sie etwas Sirup oder Süßstoff untermischen, um ihn wieder auf Vordermann zu bringen. Aber wenn Sie nach einem steifen und ernsthaften Eierlikör suchen, ist Brandy Ihr Mixer.
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Gewürzrum
Während viele Leute den Geschmack von Rum in allem lieben, ist die Kombination von Tagebuch und Rum hier eine für manche etwas überwältigend . Wenn Rum das Getränk Ihrer Wahl ist, ist es in Ordnung für Sie, aber wenn Sie nach etwas suchen, das sich an Sie anschleicht, ist dies nicht Ihr subtiler Mixer. Das ist wirklich eher eine 'BAM!' Art Mixer.
Whiskey
Einige Leute mögen Whisky über Bourbon oder umgekehrt. Die Wahrheit ist, dass beide gut mit einem Eierlikör funktionieren. Wenn Sie also einen Schrank voller Whisky haben, kaufen Sie keinen Bourbon, Whisky ist genauso rauchig und lecker.
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Scotch
Der robuste Biss von Scotch wird durch die Süße von Eierlikör überraschend herrlich abgestumpft. Mischen Sie die beiden für einen Tango von bitter und süß.
Cognac
Dies ist wirklich mehr für den Geschmack als für einen saftigen Kick. Wenn Sie nach einem milden Cocktail suchen, der sich noch erwachsen anfühlt, ist dies Ihr Mixer. Eine andere Möglichkeit besteht darin, dies mit einer anderen braunen Flüssigkeit zu mischen, um sie wirksamer zu machen. Cognac fügt einen warmen Muskatnuss-ähnlichen Geschmack hinzu, egal mit was Sie es mischen.
Pfefferminzschnaps
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Urlaubsschub sind, werden Ihre Gaumen durch die Zugabe von Pfefferminze zu diesem Cocktail wirklich festlich. Es mag überraschend erscheinen, dass diese beiden Geschmacksrichtungen so gut zusammenpassen, aber geschätzte Geschmackstests (über Averie Cooks) beweisen Es klappt.
Bild: Getty Images (8)
