Wie man das Beste aus abgepacktem Salat macht
Das Beste seit geschnittenem Brot ist meiner bescheidenen Meinung nach offensichtlich abgepackter Salat. Aber weißt du es? wie man abgepackten Salat besser macht ? Dieser einfache Trick (viaKosmopolitisch) verbessert den Geschmack und die Haltbarkeit Ihres abgepackten Salats fast kostenlos.
Soweit ich das beurteilen kann, scheint abgepackter Salat seltsam polarisierend zu sein. Einige Leute, mit denen ich gesprochen habe, denken, dass es äußerst praktisch ist, während andere denken, dass es ein Symbol für Faulheit und unnötige Kosten ist. Aber wahrscheinlich kann jeder zustimmen, dass Sie vermeiden sollten, Grüns zu verschwenden, wenn Sie sie in Säcken oder auf andere Weise kaufen. Unabhängig davon, ob sie vorgewaschen und verpackt waren oder nicht, hatten diese Grüns finanzielle und ökologische Kosten.
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So machen Sie diese eingepackten Salate ohne weiteres länger haltbar (und vermeiden Verschwendung von Schuldgefühlen): Sobald Sie nach Hause kommen, öffnen Sie diese Tasche und verstauen Sie schnell ein Papiertuch darin. Der Papierhandtuchtrick ist viel effektiver als Ihre alte Methode, den Beutel sofort auf der Rückseite des Kühlschranks zu stopfen, wo er vergessen wird, während er teilweise gefriert und zu duftendem Brei verrottet. Die Instagram-Nutzerin Marie Saba aus Austin, Texas, hat diese Methode in ihrem letzten Beitrag gut festgehalten.
Aber eigentlich gibt es keinen Grund, warum Sie diesen Papiertuch-Trick nicht mit Ihren nicht verpackten Grüns verwenden könnten, wenn Sie einer dieser verpackten Salathasser sind. Grundsätzlich ist jedes Mal, wenn Sie Ihr Grün bereits gewaschen haben, wahrscheinlich etwas Restfeuchtigkeit auf dem Grün. Wenn Sie ein Papiertuch in die Tasche legen, halten Sie ein wenig frischefördernde Feuchtigkeit darin (Feuchtigkeit) verhindert, dass Grüns welken ) ohne dass eines der Grüns mit dem tatsächlichen Wasser in Kontakt bleibt. Das Ergebnis ist Frische ohne schleimige Blindgängerblätter. Da der Salat feucht gehalten werden sollte, sollten Sie ihn auch in Ihrer Kühlschublade mit hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahren (und wenn Sie immer noch verwirrt sind, erfahren Sie mehr darüber wie man die Obst- und Gemüseschubladen benutzt drüben in der Küche).
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Informelle Tests, die auch bei The Kitchn durchgeführt wurden, legen nahe, diese beizubehalten gewaschenes Grün in einer Plastikbox mit einem Papiertuch hält sie noch länger frisch als die Kombination aus Plastiktüte und Papiertuch (obwohl unklar ist, warum genau das der Fall wäre). Die eingesackten Grüns machten es ungefähr 7 Tage in gutem Zustand, während die Boxed Greens es 10 machten.
Vielleicht lässt der Beutel mit den Grüns ein allmähliches Austreten von Feuchtigkeit zu, während die Schachtel mehr oder weniger luftdicht ist. Aus diesem Grund sind gewaschene Grüns in Clamshell-Behältern zwar tendenziell teurer, sie können sich jedoch lohnen, wenn Sie möchten, dass sie in einem kleinen Haushalt lange halten und zu faul sind, um sie in eine separate Plastikbox zu überführen. Vergessen Sie auf keinen Fall Ihr Papiertuch!
Bilder: Getty Images (2); Mit freundlicher Genehmigung von Mariesaba / Instagram; Giphy
