Wie man einkaufen geht Nur für sich

Lebensmitteleinkauf, du bist mein Everest. Lebensmitteleinkauf für eine Person ? Unmöglich. Erst im vergangenen Januar habe ich mein einjähriges Jubiläum in New York City gefeiert. Ich hatte einen Applaus erwartet, aber was auch immer. Und im selben Monat feierte ich auch mein sechsmonatiges Jubiläum, alleine zu leben (mit Mitbewohnern, aber ich meine ohne Familie oder Freunde). Als Erwachsener. In der echten Welt. Und neben dem Luxus, alles zu tun, was ich will, d. H. Um 22 Uhr im Bett zu sein. Mit Augenabdeckungen und meinem Teddybär (ruf dich an, Geoffrey) gibt es auch ein paar Nachteile. Vor allem keine gemeinsamen Mahlzeiten mehr. Geben Sie Angst.

In meinen Anfängertagen (lesen Sie: bis zum letzten Monat) hatte ich Probleme, die perfekte Einkaufsliste zu finden. Lebensmittel haben eine sehr kurze Haltbarkeit, wenn Sie der einzige sind, der sie isst. Ich warf mehr Essen weg als ich konsumierte, und der Kauf jeder Mahlzeit über Seamless wurde immer verlockender, bis sich herausstellte, dass ich in einer Kiste lebe, die mehr als einen Gehaltsscheck kostet und andere Dinge zu tun hatte Wie Sie wissen, zahlen Sie für Strom. Und ich weiß nicht, Alkohol. Ich konnte diese hart verdienten Dollars nicht fünf Nächte in der Woche zum Mitnehmen verschwenden.

Nach einer Reihe von Versuchen und Irrtümern habe ich endlich eine ziemlich solide Liste der Kaufmöglichkeiten beim Lebensmitteleinkauf erstellt und genau herausgefunden, wo ich verschiedene Artikel kaufen kann. Die Leute gehen normalerweise zum Lebensmittelgeschäft, das am nächsten zu Hause ist, was Sinn macht, weil es nicht ideal ist, all diese Taschen mehr als ein paar Blocks zu tragen. Aber ich habe festgestellt, dass Sie Ihr Geld sparen können, wenn Sie an verschiedenen Tagen und an verschiedenen Orten separate, kleinere Einkaufstouren unternehmenundIhre Würde - denn Schwitzen und Rübenrot werden, nachdem Sie Ihre Lebensmittel herumgeschleppt haben, ist nicht ideal.

Bedford Street New York

Also ohne weiteres, hier ist meine Aufschlüsselung von allem, was Sie brauchen, wenn Sie nur für eine Person einkaufen - für sich selbst.

Im Lebensmittelladen:

• Ein Karton Eier: Essen Sie diese zu jeder Tageszeit! Ein paar einfache Rezepte sind Omeletts zum Frühstück, hart gekochte Eier als Snack, Eier in einem Burrito oder Quesadilla zum Abendessen, Eier in gebratenem Reis - Sie haben die Idee.
• Joghurt: Ich bevorzuge griechischen Joghurt. Laden Sie Müsli oder getrocknete Nüsse auf und Sie haben ein ziemlich solides Frühstück oder einen Snack. Eine der großen Wannen mit Naturjoghurt sollte für die Woche ausreichend sein.
• Protein: Ich gehe normalerweise mit einer Packung italienischer Wurst oder sogar Tofurky-Wurst, wenn ich Lust habe, fleischlos zu werden. Eine zweite Option von mir ist gemahlener Truthahn oder Rindfleisch. Gefrorene Garnelen, Lachsstreifen und Fischfilets sind ebenfalls gute Optionen. Eine Packung Protein sollte ausreichen (zum Beispiel eine Packung mit fünf Würstchen oder eine Packung Hühnchen mit vier Stücken).
• Kohlenhydrate: Brauner Reis ist meine erste Wahl, da er leicht in fast alles eingearbeitet werden kann - vor allem in Suppen und Pfannengerichte. Ich bekomme auch viel Vollkornnudeln. Eine Schachtel von jeder sollte mehr als genug sein, um die Woche zu überstehen, und noch einige mehr.
• Avocados: Manchmal sind diese in einem Lebensmittelgeschäft wie Trader Joe's billiger, und manchmal sind sie im Obstkarren billiger. Du entscheidest. Da ich meine Avocados in zwei Hälften esse, sollte eine Viererpackung reichen.
• Käse: Wählen Sie sowohl eine zerkleinerte Option wie Parmesan oder ein mexikanisches Gemisch als auch einen Hartkäse wie Monterey Jack oder Cheddar. Parmesan und mexikanische Käsemischungen eignen sich gut für Pasta und Quesadillas, und der Hartkäse eignet sich hervorragend als Snack zu Crackern oder Äpfeln.

An Ihrem zuverlässigen Obst- und Gemüsewagen:

Ich liebe meinen Obst- und Gemüsewagen. Ich wünschte, wir wären mit Vornamen, aber dafür hat er wahrscheinlich schon zu viele Fans. Normalerweise besuche ich ihn kurz nach der Arbeit, da es weniger umständlich ist. Und das Beste daran ist, dass er irgendwie immer da ist. Regen oder Sonnenschein, 7 Uhr morgens oder 23 Uhr morgens Während ich dort bin, hole ich ab:

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• Obst für die Woche: Ich gehe normalerweise mit einem Bündel von fünf Bananen, die ich für einen Dollar vom Straßenkarren abholen kann - ziemlich viel, wenn Sie mich fragen. Andere Möglichkeiten sind grüne Äpfel, eine Weintraube oder eine Schachtel Erdbeeren.
• 3 Gemüsesorten: Ich habe die Wahl zwischen Pilzen, Auberginen und Tomaten. Karotten sind normalerweise auch auf meiner Liste, da sie gut für einen Snack sind und zu den Mahlzeiten gekocht werden können. Diese werden normalerweise vorverpackt geliefert, sodass jeweils eine Packung in Ordnung ist.

In einer Bäckerei:

• Brot: Ich mag es, ein wenig Brot zu essen, denn was ist ein besserer Snack als ein hochwertiges Baguette mit etwas Olivenöl und Balsamico? Gönnen Sie sich etwas wirklich Frisches und Leckeres aus Ihrer nahe gelegenen Bäckerei, anstatt die abgepackten Sachen im Supermarkt zu kaufen.

Dinge, die Sie immer haben sollten:

Und dann gibt es eine Liste von Must-Haves, die regelmäßig in Ihrem Kühlschrank und in Ihrer Speisekammer aufbewahrt werden sollten. Diese haben tendenziell eine längere Haltbarkeit und können eingearbeitet werdenso viele Gerichte.

• Olivenöl: Ein gutes macht den Unterschied. Verwenden Sie es in griechischem Salat, als Dip und in praktisch allem. Wenn ich darin baden könnte, würde ich.
• Balsamico Essig
• Erdnussbutter: Weil ... es Erdnussbutter ist.
• Gehackter Knoblauch: Es macht einfach alles so lecker.
• Sesamöl: Haben Sie sich jemals gefragt, warum Ihre Pfannengerichte nicht so gut schmecken wie die eines chinesischen Restaurants? Vielleicht, weil es nicht 3 Uhr morgens ist und Sie nicht verschwendet werden, aber auch, weil Sesamöl fehlt.

Auch diese Lebensmittelvorschläge funktionieren nichtjedermann. Vielleicht haben Sie keine Zeit für mehrere Reisen. Aber ich habe festgestellt, dass das genauer istwoIch kaufe Essen hat mich auch gezwungen, genauer zu seinWasIch kaufe und führe normalerweise zu Mahlzeiten, die ich tatsächlich habewollenEssen. Und kleinere Portionen am Obststand bedeuten, dass ich weniger Lebensmittel wegwerfe als beispielsweise eine ganze Tüte Salat in einem Lebensmittelgeschäft zu kaufen, das ich nie zu Ende bringe. Im Ernst, ich schwöre, es ist wie ein endloser Vorrat.

Einige dieser Tipps mögen wie No-Brainers erscheinen, und die meisten von ihnen sind es, aber sie werden schwer zu befolgen, wenn Sie einen Vollzeitjob und einen Anschein eines sozialen Lebens haben. Aber wenn Sie sich im Bereich Kochen und Einkaufen verloren fühlen, probieren Sie diese Liste aus. Und wenn Sie einen Trader Joe in der Nähe haben, segnen Sie Sie.

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