12 Crock-Pot-Rezepte für zwei Personen
Da mein Haushalt nur aus meinem Mann und mir (und unserem Hund) besteht, kann es eine Herausforderung sein, köstliche Mahlzeiten zu finden - und mir nicht genug Reste zu lassen, um ein ganz anderes Land zu ernähren. Es ist unnötig zu erwähnen, dass das Internet nach anderen durchsucht wird Crock-Pot-Rezepte für zwei Personen ist zu einer meiner Lieblingsbeschäftigungen geworden.
Ich werde der Erste sein, der zugibt, dass ich nicht das bin, was man in der Küche als Zauberer bezeichnen würde. Das Timing der Dinge schafft es immer, mich aus dem Konzept zu bringen - was bedeutet, dass wir normalerweise Knoblauchbrot als ersten Gang und Spaghetti als Vorspeise eine halbe Stunde später essen. Aber das ist eines der vielen Dinge, die ich so sehr liebe Crock-Pot-Mahlzeiten .
Crock-Pots sind wie diese magischen Kessel, in denen Sie einfach ein paar Zutaten hineinwerfen, ein Zifferblatt drehen und es dann stundenlang in Ruhe lassen. Wann öffnen Sie endlich wieder den Deckel? Voila! Sie haben ein leckeres Gericht, das Sie wie einen Weltklasse-Koch aussehen lässt.
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Ich habe jedoch festgestellt, dass viele Crock-Pot-Rezepte ausreichen, um ein kleines Militär zu ernähren. Im Ernst - ich habe Tonnen gefunden, die 15-20 Portionen ergeben. Und obwohl ich mich nie über die Bequemlichkeit von Resten beschweren werde, wünschte ich mir manchmal, ich könnte eine Mahlzeit zusammenstellen, die nur für uns beide besser geeignet ist.
Wenn es eine Sache gibt, die mich das Suchen nach Ideen gelehrt hat, dann ist es diese Erkenntnis Crock-Pot-Rezepte das ist perfekt für ein romantisches Abendessen für zwei Personen ist fast unmöglich. Im Interesse eines ehrlichen Journalismus dienen viele dieser Rezepte tatsächlich zwischen vier und sechs. Aber Sie können das Rezept definitiv halbieren, wenn es sein muss. Oder laden Sie jemand anderen zum Abendessen ein. Oder saugen Sie es auf und genießen Sie eine vernünftigere Menge von Reste .
Auf jeden Fall werden Sie sicher weniger Essen haben als diese anderen lächerlichen Crock-Pot-Rezepte in Industriegröße. Guten Appetit!
1. Honig Knoblauch Huhn und Gemüse
Dieses geschmacksintensive Rezept von Verdammt lecker sieht aus wie es direkt aus einer Zeitschrift ist. Aber lass dich nicht täuschen - es ist wahnsinnig einfach zu machen. Das Rezept ergibt technisch gesehen vier Portionen, aber Sie werden wahrscheinlich ein wenig mehr wollen. Vertrau mir.
2. Rindfleisch und Brokkoli
Ich liebe das chinesische Mitnehmen genauso wie die nächste Person. Aber zu wissen, dass ich diesen köstlichen, herzhaften Geschmack von Rindfleisch und Brokkoli in meiner eigenen Küche erreichen kann? Nun, die Welt ist gerade viel heller geworden. Zum Glück ist dieses Rezept aus Tisch für zwei macht es einfach.
3. Carne Asada Nachos
Gibt es etwas Besseres als einen köstlichen Teller Nachos? Was ist mit einem Crock-Pot-Nacho-Rezept, das tatsächlich Bier verlangt? Diese Nachos aus Wie süß es ist sind genau das, was der Arzt bestellt hat. Und wie das Rezept besagt, dienen sie '4 angemessen, 2 widerlich'. Also, geh wild.
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4. BBQ Huhn
Pulled Barbecue Chicken ist eines der Dinge, die Sie geradehabenhin und wieder in einem Slow Cooker zu machen. Diese Sandwiches sind perfekt für jene Tage, an denen Sie sich wirklich nur mit etwas Unordentlichem beschäftigen möchten. Zugegeben, dieses Rezept aus Mel's Küche dient sechs. Aber, um ehrlich zu sein, Sie werden diese Reste problemlos durcharbeiten.
5. Gefüllte Paprika
Was ist schön an gefüllten Paprika? Abgesehen von der Tatsache, dass sie unglaublich lecker sind, sehen sie so aus, als hätten Sie stundenlang daran gearbeitet - obwohl sie tatsächlich nur sehr wenig Aufwand erforderten. Ob Sie sie als Mahlzeit genießen oder als füllenden Snack aufbewahren möchten, diese gefüllten Paprikaschoten aus Verdammt lecker sind sicher zu gefallen.
6. Hühnchen-Taco-Chili
Wenn es um Essen geht, sind 'Taco' und 'Chili' zwei meiner Lieblingswörter. Setze sie zusammen und ich bin bereit, Freudentränen zu weinen. Dieses Rezept von Der Komfort des Kochens lässt all meine wildesten Crock-Pot-Träume wahr werden.
7. Einfache Quiche
Denken Sie, Slow Cooker sind nur für Dips, Suppen und Abendessen geeignet? Denk nochmal. Dieses einfache Quiche-Rezept von Eine würzige Perspektive beweist, dass Sie mit einem Crock-Pot auch einige ziemlich beeindruckende Frühstücksgerichte zubereiten können. Offensichtlich ergibt diese Quiche weit mehr als zwei Portionen - es sei denn, Sie essen eine riesige Scheibe. Aber es ist großartig, um es im Kühlschrank aufzubewahren und die ganze Woche über einfach zu frühstücken!
8. Apple Crumble
Sie dachten, Ihr Crock-Pot hätte Sie überrascht, und plötzlich taucht ein Dessertrezept auf. Wie süß es ist 'Apfel Streusel Rezept sieht positiv lecker aus. Gönnen Sie sich ein kühles Vanilleeis und Sie leben.
9. Zitronen-Knoblauch-Huhn
Die Sache beim Kochen von Hühnchen in einem Slow Cooker ist, dass es so geschmacksintensiv und zart wird. Sicher, Braten macht die Dinge schneller. Aber hier dreht sich alles um Qualität. Dieses Rezept von Die Küche ist köstlich. Noch besser? Sie verwenden die übrig gebliebene Kochbrühe, um eine köstliche Soße zuzubereiten - was bedeutet, dass buchstäblich nichts verschwendet wird.
10. Sloppy Joes
Ehrlich gesagt, es ist Jahre her, seit ich glaube, ich habe einen leckeren, schlampigen Joe genossen. Aber dieses Rezept aus Ein hübsches Leben in den Vororten Ich hatte sofort Lust auf einen. Sie sehen so aus, als würden sie ihrem schlampigen Namen definitiv gerecht.
11. Süße und würzige Hühnchen-Tacos
In meinem Buch gibt es wirklich nichts Besseres als einen großartigen Taco. Halbgebackene Ernte Die Version sieht so aus, als ob sie genau in meiner Gasse liegt. Ich kann mir schon vorstellen, wie ich Avocado und geriebenen Käse aufschichte und mich total verwöhne.
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12. Rind- und Gerstensuppe
Suppe ist eines der Dinge, die sich hervorragend in einem Slow Cooker zubereiten lassen, aber normalerweise haben Sie das Gefühl, dass Sie eine 5-Gallonen-Trommel mit Resten in Ihrem Kühlschrank aufbewahren müssen. Dieses Rezept von Mel's Küche hat eine viel vernünftigere Portionsgröße. Außerdem scheint es die perfekte Lösung für einen kalten Wintertag zu sein!
Weitere Ideen finden Sie unter Treiben auf YouTube .
Bilder: Chungah Ree / Verdammt lecker (3); Julie /Tisch für zwei; Jessica / Wie süß es ist (2); Mel / Mels Küche (2); Georgia , Der Komfort des Kochens; Sommer Halskette / Eine würzige Perspektive; Glaube Durand / Die Küche; Jo-Anna / Ein hübsches Leben in den Vororten; Tieghan / Halbgebackene Ernte